QSC Officer (Quality Safety and Compliance)

PT GF Culinary

Deskripsi Pekerjaan/ Job Description


Qualifications:
  • Pendidikan Min. D3
  • Pengalaman Min. 2 Tahun sebagai QSC / QA / QC
  • Mampu bekerja dibawah tekanan
  • Diutamakan mampu mengendarai Motor dan memiliki SIM C
  • Paham operational restaurant menjadi nilai plus
  • memiliki kemampuan analisa yang baik
  • bertanggung jawab, disiplin dan dapat bekerja secara individu maupun di dalam tim
  • Memahami proses HACCP, HALAL, Food Safety.
  • Penempatan : Jabodetabek
 
Job Description:
  • Melakukan kegiatan Audit restaurant¬†
  • Melaksanakan pengecekan standar kualitas makanan (GMP) dan standard operating procedure (SOP) di area jalur mutu agar sesuai dengan peraturan yang telah ditetapkan (meliputi pengecekan GMP & SOP di receiving, production, operation, dishwashing, dan lain-lain)
  • Membuat laporan hasil audit dari setiap audit yang dilakukan
  • Memberikan laporan hasil ausit kepada atasan
  • Memberikan solusi dari hasil temuan audit